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川南渝西朝着世界级白酒产业集群走来

导读:继今年3月四川省、重庆市联合发布《推动川南渝西地区融合发展总体方案》(下称《方案》)后,这一区域近期再度受到酒业关注。本月召开的“推动川南渝西融合发展试验区建设2023年联席会”(下称联席会)提出,泸州老窖、宜宾五粮液、江津江小白三大知名白酒品牌,将发挥全国唯一“浓香、酱香、清香”白酒产区独特优势,加快培育食品饮料优势产业集群。近年来,酒类产区跨省协作案例不断涌现,川南渝西一衣带水,同时背靠大产区

继今年3月四川省、重庆市联合发布《推动川南渝西地区融合发展总体方案》(下称《方案》)后,这一区域近期再度受到酒业关注。

本月召开的“推动川南渝西融合发展试验区建设2023年联席会”(下称联席会)提出,泸州老窖、宜宾五粮液、江津江小白三大知名白酒品牌,将发挥全国唯一“浓香、酱香、清香”白酒产区独特优势,加快培育食品饮料优势产业集群。

近年来,酒类产区跨省协作案例不断涌现,川南渝西一衣带水,同时背靠大产区、大市场,自然禀赋与产业链建设不断提速,合作潜力不言而喻。时隔半年再度被提及,又传递出哪些值得酒业关注的新信号?

这里为何有做大酒产业

的优质“土壤”?

今年以来,“川南渝西”及背后四川、重庆两地的合作融合,步入快车道。

早在2021年发布的《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》便提出,要“支持自贡、泸州、内江、宜宾、江津、永川、荣昌等共建川南渝西融合发展试验区(下称试验区)”;今年,《推动川南渝西地区融合发展总体方案》《推动川南渝西地区融合发展近期重点任务》和《联合办公室轮值方案(试行)》等多份文件出台,发展路径进一步明确。

“川南渝西地区是成渝地区除重庆成都双核外区位优势最明显、承载能力最强、产业基础最好的区域。”据前述《方案》显示,川南渝西地区包括四川省自贡、泸州、内江、宜宾和重庆市的江津、永川、綦江、大足、铜梁、荣昌等地,总面积4.66万平方公里,2021年末常住人口2019.11万人、地区生产总值1.42万亿元。

其中更为酒业熟知的宜宾、泸州、江津等地,汇聚众多名优白酒企业,宜宾、泸州更是酒业产值过千亿的头部产区,辐射带动作用明显。

《方案》提出,川南渝西将培育具有国际影响力的优势产业集群。其中围绕酒类产业,两地将发挥全国唯一“浓香、酱香、清香”白酒产区独特优势,支持宜宾、泸州、江津等地白酒产业园区提档升级、联动发展,建设全国领先的白酒生产基地和智能酿造基地,带动自贡、荣昌等地原粮种植、设计包装、基酒酿造等产业发展,培育一批优质白酒产业集聚区,提高白酒全产业链发展水平。

对于川南和渝西而言,两地发展较好,又能协同发展的产业,白酒当然是其中之一。

此次联席会明确,将推进宜宾、泸州、江津等地白酒产业园区提档升级、联动发展,发挥白酒龙头企业作用,带动区域酿酒专用粮种植、产区建设、生态洞藏、技术创新、品牌打造、市场拓展、酒旅融合等全产业链深度合作。

一幅几乎涵盖酒类产业链上下游各方面的路线图已经铺开,川南渝西地区白酒产业的协作前景,更加值得期待。

独“聚”浓酱清

两大振兴战略在此交汇

在川南渝西地区培育“具有国际影响力的优势产业集群”,打头阵的为何是白酒产业?背后实则是由其体量、优势和质量决定的。相关数据显示,2022年,宜宾、泸州及江津三地的白酒产业产值总和已超过3000亿元,接近三地当年GDP总和的一半。

产业规模的持续增长,“川酒振兴”“渝酒振兴”战略发挥了重要作用。

2018年,四川正式提出“川酒振兴”战略,要打造“川酒”名片,唱响“川酒”品牌。以五粮液、泸州老窖、郎酒为龙头的宜宾、泸州产区率先响应,一面积极培育自身产业链优势,强化梯队企业建设;一面积极向外,谋求更广泛、深度的协作。在今年的四川省人民政府工作报告中,也明确提出支持宜宾、泸州共建“世界优质白酒产业集群”。

一同纳入川南渝西地区的自贡、内江,也在围绕白酒产业发展蓄势。2020年起,自贡即成立由市委书记任组长的领导小组,高位推动与五粮液合作事宜,2022年还曾与泸州老窖围绕新建生产项目、整体收购整合、租赁车间生产、基酒销售供应等展开座谈,并全力打造本土白酒品牌。

内江则在2021年签约川酒集团,政企携手打造“重龍”品牌,推动白酒产业集群发展。作为全国知名的“甜都”,当地还在创新发展果酒、功能酒、啤酒、葡萄酒和甘蔗酒(朗姆酒),丰富产品矩阵,构建差异化白酒产业发展格局。

2021年10月,江津区即发布《消费品工业“十四五”发展规划》,明确提出利用江津清香型白酒发源地和标准制定优势,以“渝酒振兴”为目标,以江小白为龙头,积极发展江津白酒产业,打造重庆酒城,将白沙建设成为中国清香型白酒优势产区。

时隔一年,2022年10月,江津区与江小白酒业签约,提出“升级清香自然酒,目标百亿新名酒”战略,依托江津地区良好的自然生态条件,通过资本、人才、创新等要素的重组,带动江津酿酒板块跨越式发展,助推渝酒振兴。

值得关注的是,各地资源及优势不同,却有望充分实现资源互补与优势补充。宜宾是浓香型白酒的核心产区之一,泸州“浓酱双优”各具特色,江津则盛产清香型白酒,川南渝西白酒产业牵手,令其成为全国唯一兼具“浓酱清”的优质产区。同时,依托宜宾、泸州两大龙头产区,其余各地的中小酒企也将获得更多赋能及资源支持,率先迈入发展快车道。

联席会透露,当前,江津正支持江小白酒业联合重庆大学、泸州老窖等优势企事业单位共建固态酿造技术创新中心,泸州、宜宾、江津共享国际蒸馏酒品牌中心和酒业科研平台,打造全国领先的白酒生产基地和智能酿造基地。

可以说,川酒振兴与渝酒振兴,两大产业战略在川南渝西交汇,更深层次、更广范围的企业、产区合作,呼之欲出。

跨省“大产区”

涌现酒业“新生态”

与同处一省的白酒产区之间合作不同,白酒产业跨省协作,其涉及的维度与资源往往更加丰富。

有业内人士表示,通过此次联席会来看,川南渝西地区打造世界级白酒产业集群的“天时、地利、人和”已十分明显。川南和渝西因长江相连,天然一体。无论是川南片区的宜宾和泸州,还是渝西的江津,都因同处长江水系,有了酿酒的优质水源、原粮资源及适宜酿酒微生物繁衍的小气候。随着两地产业政策落地推进,协同发展的“人和”也已具备。

生产要素之外,两地的酒类产业协作还在继续延伸。

前述《方案》曾提到,两地将共建新一代信息基础设施,包括加快国家工业互联网标识解析白酒行业节点推广应用,建设酒、竹、茶、生猪等特色产业大数据中心等;还将共同打造安逸生活胜地,拓展“醉美酒乡”等新场景、新业态。这背后便是川渝近年来以数字经济为代表的基础设施共建与共享。

无论是曾经的川黔“中国白酒金三角”,还是如今的川南渝西地区白酒产业协作,一系列跨越香型、产地的“大产区”概念,在为企业发展带来机遇的同时,也让业内外看到了白酒行业增长的更多可能——依托更加多元的产业资源优势,既各自成势,又融荣共生,酒业未来的竞合生态从中可见一斑。


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